Архив метки: продукты

Многие организации, осуществляющие деятельность в сфере общественного питания, заранее планируют нормы сырья и продуктов, которые составляют среднюю величину суточного потребления. Запасы продукции необходимы для бесперебойной деятельности общепита и поступающие сырье и продукты, до момента их использования в процессе приготовления блюд, хранятся в специально оборудованных кладовых. При отпуске требуемых объемов полуфабрикатов, сырья и продуктов по рассчитанным… Читать далее »

Акт списания продуктов питания (форма № ТОРГ-16) — первичный документ в бухгалтерском учете, который применяют на предприятиях, реализующих продукты питания (общепит и торговля). Необходимость использования возникает при порче продуктов. Ситуации характерны в ряде случаев: при нарушении условий хранения, реализации; при нарушении условий транспортировки; когда качество поступившей продукции не соответствует необходимым требованиям; при окончании срока реализации… Читать далее »

ГОСТ 28670-90 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ ПРОДУКТЫ ЛЕСОХИМИЧЕСКИЕ УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ Е ИПК ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ Москва МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ ПРОДУКТЫ ЛЕСОХИМИЧЕСКИЕ Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение Wood chemical products. Packing, marking, transportation and storage ГОСТ 28670-90 Дата введения 01.01.92 Настоящий стандарт распространяется на лесохимические продукты и устанавливает требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению продуктов, изготовляемых… Читать далее »

ГОСТ P 51917-2002 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПРОДУКТЫ МОЛОЧНЫЕ И МОЛОКОСОДЕРЖАЩИЕ Термины и определения ГОССТАНДАРТ РОССИИ Москва Предисловие 1. РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ), Российским и сертификации (Ростест-Москва), Всероссийским научно-исследовательским институтом холодильной промышленности (ВНИХИ), Институтом питания РАМН ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 186 «Молоко и молочные продукты» 2.… Читать далее »

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР ТОРФ И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ ДЛЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Метод определения подвижных форм калия Peat and products of its processing for agriculture. Method for determination of mobile forms of potassium ГОСТ 27894.6-88 Срок действия с 01.01.90 до 01.01.2000 Несоблюдение стандарта преследуется по закону Настоящий стандарт распространяется на торф и продукты его переработки… Читать далее »

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР ПРОДУКТЫ КОКСОВАНИЯ ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОБЩЕЙ СЕРЫ ГОСТ 6263-80 ИПК ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ Москва ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР ПРОДУКТЫ КОКСОВАНИЯ ХИМИЧЕСКИЕ Метод определения общей серы Cool chemical products. Method for the determination of total sulphur. ГОСТ 6263-80* Взамен ГОСТ 6263-69 Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 8 февраля 1980 г. №… Читать далее »

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР ТОРФ И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ ДЛЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Методы определения подвижных форм фосфора Peat and products of its processing for agriculture. Methods for determination of mobile forms of phosphorus ГОСТ 27894.5-88 Срок действия с 01.01.90 до 01.01.2000 Несоблюдение стандарта преследуется по закону Настоящий стандарт распространяется на торф и продукты его переработки… Читать далее »

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГОСТ Р 52738- 2007 МОЛОКО И ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКАТермины и определения Москва Стандартинформ 2007 Предисловие Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г, № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ… Читать далее »

  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР ТОРФ И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ ДЛЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Метод определения суммарного содержания карбонатов кальция и магния в торфотуфах торфах омергелеванных Peat and products of its processing for agriculture. Method for determination of total contentof calcium and magnesium carbonatesin peat tuff and marly peat ГОСТ 27894.11-88 Срок действия с 01.01.90 до… Читать далее »

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ГОСТ P 52313- 2005 Птицеперерабатывающая промышленность ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ Термины и определения   Москва Стандартинформ 2005 Предисловие Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ… Читать далее »