Архив метки: отражающий

Составление технико-технологической карты

Технико-технологическая карта блюда представляет собой документ, подробно отражающий технологию производства конкретного изделия (блюда). Содержание карты Кроме того, карта содержит информацию о качестве используемого в процессе приготовления сырья и основные требования к безопасности, обязательные к соблюдению в ходе технологического процесса. Безопасность создаваемого блюда подтверждается результатами лабораторных исследований, которые также отражаются в технологической карте. Технико-технологическая карта составляется… Читать далее »

Акт сверки взаиморасчетов

Акт сверки взаиморасчетов – это бухгалтерский документ, отражающий данные о сличении результатов бухгалтерских проводок по расчетам двух организаций за отчетный период. Ввиду того, что законодательной базой не установлено официальной формы документа, каждая организация вправе разработать бланк самостоятельно и ввести в действие приказом по предприятию. Обработкой данных и внесением полученных сведений в акт сверки занимаются специалисты… Читать далее »

Отчет о реализации продукции

Отчетом о реализации продукции называется документ (форма СП-37), отражающий все результаты операционной деятельности по продаже товаров в стационарной торговой точке, а также объемы поступивших доходов и их распределение (классификационный код 0325037). В документе указываются все сведения и данные, касательно каждого вида реализованных товаров и объемов выручки от их продажи. Системой документооборота предприятия предусматриваются определенные сроки… Читать далее »

Акт инвентаризации наличных денежных средств

Форма ИНВ-15 (код ОКУД – 0317013) – акт инвентаризации наличных денежных средств, отражающий результаты инвентаризации кассы организации. В нем указывается фактическое наличие в кассе (на момент проведения инвентаризации и составления документа) денежных средств, документов, иных материальных ценностей. Инвентаризация наличных денежных средств (материальных ценностей, документов) проводится специальной комиссией, которая назначается руководителем предприятия. О чем составляется отдельный… Читать далее »

Технико-технологическая карта

Технико-технологическая карта блюда представляет собой документ, подробно отражающий технологию производства конкретного изделия (блюда). Кроме того, карта содержит информацию о качестве используемого в процессе приготовления сырья и основные требования к безопасности, обязательные к соблюдению в ходе технологического процесса. Безопасность создаваемого блюда подтверждается результатами лабораторных исследований, которые также отражаются в технологической карте. Технико-технологическая карта составляется непосредственно предприятием-производителем… Читать далее »

Путевой лист специального автомобиля

Форма 3 спец (код ОКУД – 0345002) – основной первичный документ, отражающий работу специального автомобиля. Заработная плата водителя начисляется на основании данного документа. Форма выдается водителю на одну рабочую смену. Бланк путевого листа специального автомобиля рассчитан на выполнение двух заказов. Путевой лист с заданием в одном экземпляре выписывается диспетчером (уполномоченным лицом), после чего выдается водителю… Читать далее »